Rajčenka (ovoce)

Z Multimediaexpo.cz

Plody

Tamarillo (nebo počeštěně tamarilo) je označení pro keř nebo malý strom z čeledi lilkovitých (Solanaceae) a jeho plody (česky rajčenka, stromové rajče, francouzské rajče, angl. tamarillo, tree tomato aj.). Plody jsou vejčitého, někdy kulatého tvaru. Pod tuhou slupkou je měkká dužina, asi třetinu vnitřku tvoří tmavá semena. Původně pochází z peruánských And, roste ale i na Novém Zélandu, kde se mu začalo říkat tree tomato (stromové rajče), v Brazílii, Keni, Indii, Jižní Africe a jinde. Existují červená a žlutá tamarilla. Chuť tamarilla je údajně něco mezi chutí marakuji a rajčete.

Konzumace

Plody mají hořkou slupku, která se vždy odstraňuje. Vnitřek je kyselý. Je možné tamarillo rozříznout, zbavit slupky, ze všech stran pocukrovat a nechat přes noc zaležet. Kyselost ovoce se tak poněkud zmírní, ale ne o mnoho.

Externí odkazy

Commons nabízí fotografie, obrázky a videa k tématu
Solanum betaceum

Ovoce
Ananas • Angrešt • Avokádo • Banán • Broskev • Borůvka • Brusinka • Citron • Čerimoja • Datle • Durian • Etrog • Fík • Granátové jablko • Grapefruit • Hrozny • Hruška • Indický fík • Jablko • Jahoda • Kaki • Karambola • Kdoule • Kiwi • Klikva • Kumquat • Kvajáva • Liči • Limetka • Malina • Mandarinka • Mango • Marakuja • Meruňka • Mišpule • Moruše • Naši • Oliva • Ostružina • Papája • Pawpaw • Pitahaya • Pomeranč • Pomelo • Rajčenka • Rambutan • Rybíz (bílý • červený • černý) • Švestka • Trnky • Třešně • Višně • Žakie

Náklady na energie a provoz naší encyklopedie prudce vzrostly. Potřebujeme vaši podporu... Kolik ?? To je na Vás. Náš FIO účet — 2500575897 / 2010
Informace o článku. Článek je převzat z Wikipedie, otevřené encyklopedie, do které přispívají dobrovolníci z celého světa. Tento text je dostupný za podmínek Creative Commons 3.0 Unported – creativecommons.org. Originální článek na české Wikipedii