The English encyclopedia Allmultimedia.org will be launched in two phases.
The final launch of the Allmultimedia.org will take place on February 24, 2026
(shortly after the 2026 Winter Olympics).

Ostružiník maliník

Z Multimediaexpo.cz


Ostružiník maliník (Rubus idaeus Linné) někdy nazývaný též maliník obecný je až 2 metry vysoký listnatý opadavý keř s prutovitými výhony z čeledi růžovitých.

Obsah

Popis

  • Listy: jsou 3–7četné, střídavé a lichozpeřené.
  • Květy: bílé, oboupohlavné, 5četné, pravidelné, kvete v květnu až červenci
  • Plody: Plodem je malina, což je souplodí drobných peckovic.

Areál rozšíření

Vyskytuje se v celém mírném pásmu severní polokoule od nížin do hor.

Stanoviště

Světlé lesy, mýtiny a slunné stráně

Užití

Sbírají se zejména plody - maliny. Obsahují barvivo patřící mezi nejsilnější antioxidanty. Čím sytější a tmavší barvu maliny mají, tím je koncentrace tohoto barviva vyšší. Více tohoto barviva obsahují už jen malinoostružiny a ostružiny. Plody, šťáva a další výrobky z nich jsou zejména pro obsah antioxidantů cenné při horečnatých a zánětlivých onemocněních (zánět průdušek, revma), zlepšují zdravotní stav kuřáků a alkoholiků, jsou doporučovány i u Alzheimerovy choroby. V léčitelství se používá též sušený list maliníku - výluhy se používají ke kloktání při zánětech v dutině ústní a k potírání kožních chorob. Jde o hodnotnou součást celoročních bylinných čajových směsí. Fermentací se senzorická hodnota drogy zvětšuje. Během času bylo vypěstováno mnoho kulturních odrůd maliníku pro pěstování na zahradách a plantážích.

Externí zdroje

Commons nabízí fotografie, obrázky a videa k tématu
Rubus idaeus