Dýně

Z Multimediaexpo.cz

(Rozdíly mezi verzemi)
m (1 revizi)
(+ Výrazné vylepšení)
 
Řádka 1: Řádka 1:
-
 
+
[[Soubor:Pumpkins.jpg|thumb|240px|Dýně]]
-
[[Soubor:Pumpkins.jpg|thumb|Dýně]]
+
[[Soubor:Pumpkin flower.jpg|thumb|240px|Květ dýně]]
'''Dýně''' je lidový název nejčastěji pro tykev turek (nazývanou také dýně obecná, [[latina|latinsky]]: ''Cucurbita pepo'', nejčastěji varieta ''pepo'') nebo tykev velkoplodou (nazývanou také dýně velkoplodá, [[latina|latinsky]]: ''Cucurbita maxima'').<ref name="hlavsa">Hlavsa, B.; Táborský V.; Valíček P.: Tropické a subtropické zeleniny – pěstování a využití, Nakladatelství Brázda, Praha 1998, ISBN 80-209-0274-0, s. 89</ref> Jedná se nejčastěji o [[zelenina|zeleninu]] oranžové barvy z&nbsp;čeledi [[tykvovité|tykvovitých]] (''Cucurbitaceae'').<ref name="Rozhlas">[http://www.rozhlas.cz/leonardo/priroda/_zprava/389738 Český rozhlas – Dýně - zelenina mnoha tváří]</ref> Jedná se o&nbsp;jednoletou popínavou rostlinu původem z&nbsp;[[Latinská Amerika|Latinské Ameriky]].<ref name="Rozhlas"/> Do [[Evropa|Evropy]] se dostala koncem 15.&nbsp;století v&nbsp;souvislosti se španělskými [[Kryštof Kolumbus|kolumbovskými]] výpravami.<ref name="Rozhlas"/>  
'''Dýně''' je lidový název nejčastěji pro tykev turek (nazývanou také dýně obecná, [[latina|latinsky]]: ''Cucurbita pepo'', nejčastěji varieta ''pepo'') nebo tykev velkoplodou (nazývanou také dýně velkoplodá, [[latina|latinsky]]: ''Cucurbita maxima'').<ref name="hlavsa">Hlavsa, B.; Táborský V.; Valíček P.: Tropické a subtropické zeleniny – pěstování a využití, Nakladatelství Brázda, Praha 1998, ISBN 80-209-0274-0, s. 89</ref> Jedná se nejčastěji o [[zelenina|zeleninu]] oranžové barvy z&nbsp;čeledi [[tykvovité|tykvovitých]] (''Cucurbitaceae'').<ref name="Rozhlas">[http://www.rozhlas.cz/leonardo/priroda/_zprava/389738 Český rozhlas – Dýně - zelenina mnoha tváří]</ref> Jedná se o&nbsp;jednoletou popínavou rostlinu původem z&nbsp;[[Latinská Amerika|Latinské Ameriky]].<ref name="Rozhlas"/> Do [[Evropa|Evropy]] se dostala koncem 15.&nbsp;století v&nbsp;souvislosti se španělskými [[Kryštof Kolumbus|kolumbovskými]] výpravami.<ref name="Rozhlas"/>  
Listy jsou nedělené nebo dlanitě laločné. Plodem je bobule různého tvaru a zabarvení. Z&nbsp;90 % obsahuje [[voda|vodu]] a důležité [[minerální látka|minerální látky]] ([[železo]], [[hořčík]], [[draslík]], [[sodík]]).<ref name="Rozhlas"/> Dále také obsahuje alfa a beta karoten.<ref name="Rozhlas"/> Dýně je neodmyslitelným symbolem amerického svátku [[Halloween]].<ref name="Rozhlas"/>
Listy jsou nedělené nebo dlanitě laločné. Plodem je bobule různého tvaru a zabarvení. Z&nbsp;90 % obsahuje [[voda|vodu]] a důležité [[minerální látka|minerální látky]] ([[železo]], [[hořčík]], [[draslík]], [[sodík]]).<ref name="Rozhlas"/> Dále také obsahuje alfa a beta karoten.<ref name="Rozhlas"/> Dýně je neodmyslitelným symbolem amerického svátku [[Halloween]].<ref name="Rozhlas"/>
== Cucurbita pepo ==
== Cucurbita pepo ==
-
[[Soubor:Pumpkin flower.JPG|Květ dýně|thumb]]
 
Tento druh dýně pochází ze [[Střední Amerika|Střední Ameriky]].<ref name="hlavsa"/> Dochovaná semena pocházejí z období 5000 př. n. l., tedy patří mezi nejstarší kulturní plodiny.
Tento druh dýně pochází ze [[Střední Amerika|Střední Ameriky]].<ref name="hlavsa"/> Dochovaná semena pocházejí z období 5000 př. n. l., tedy patří mezi nejstarší kulturní plodiny.
Jedná se o jednoletou rostlinu keříčkového vzrůstu. Velké jednodomé květy jsou žluté barvy.
Jedná se o jednoletou rostlinu keříčkového vzrůstu. Velké jednodomé květy jsou žluté barvy.
Řádka 18: Řádka 17:
Mezi variety tohoto druhu dýně patří '''dýně hokkaido'''.<ref name="ekozemedelstvi"/>
Mezi variety tohoto druhu dýně patří '''dýně hokkaido'''.<ref name="ekozemedelstvi"/>
== Galerie ==
== Galerie ==
-
<gallery>   
+
{{RIGHTTOC}}
-
Image:- Pumpkins -.jpg|Různé variety dýní
+
<gallery widths="180" perrow="3">   
-
Image:Pumpkin stem.jpg|Stonek dýně.
+
File:- Pumpkins -.jpg|Různé variety dýní
-
Image:painted pumpkins.jpg|Malované mini-dýně, [[Ottawa]], [[Kanada]].  
+
File:Pumpkin stem.jpg|Stonek dýně.
-
Image:Keene pumpkin festival 1.jpg|Několik dýní z festivalu dýní, rok 2000, Keene.
+
File:painted pumpkins.jpg|Malované mini-dýně, [[Ottawa]], [[Kanada]].  
-
Image:Pumpkin with stalk.jpg|Napadená dýně.
+
Soubor:Rack of pumpkins, Keene NH.jpg|Několik dýní z festivalu dýní, Keene&nbsp;(2013).
-
Image:Pumpkin seeds in hand.jpg|Semínka dýní.
+
File:Pumpkin with stalk.jpg|Napadená dýně.
 +
File:Pumpkin seeds in hand.jpg|Semínka dýní.
</gallery>  
</gallery>  
=== Související články ===
=== Související články ===
* [[Halloween]]
* [[Halloween]]
-
 
== Reference ==
== Reference ==
<references/>
<references/>
Řádka 36: Řádka 35:
-
{{Commonscat|Pumpkin}}
+
{{Flickr|Pumpkin}}{{Commonscat|Pumpkin}}{{Zelenina}}{{Článek z Wikipedie}}
-
{{Zelenina}}
+
-
{{Článek z Wikipedie}}
+
[[Kategorie:Zelenina]]
[[Kategorie:Zelenina]]

Aktuální verze z 15. 11. 2017, 16:22

Dýně
Květ dýně

Dýně je lidový název nejčastěji pro tykev turek (nazývanou také dýně obecná, latinsky: Cucurbita pepo, nejčastěji varieta pepo) nebo tykev velkoplodou (nazývanou také dýně velkoplodá, latinsky: Cucurbita maxima).[1] Jedná se nejčastěji o zeleninu oranžové barvy z čeledi tykvovitých (Cucurbitaceae).[2] Jedná se o jednoletou popínavou rostlinu původem z Latinské Ameriky.[2] Do Evropy se dostala koncem 15. století v souvislosti se španělskými kolumbovskými výpravami.[2] Listy jsou nedělené nebo dlanitě laločné. Plodem je bobule různého tvaru a zabarvení. Z 90 % obsahuje vodu a důležité minerální látky (železo, hořčík, draslík, sodík).[2] Dále také obsahuje alfa a beta karoten.[2] Dýně je neodmyslitelným symbolem amerického svátku Halloween.[2]

Cucurbita pepo

Tento druh dýně pochází ze Střední Ameriky.[1] Dochovaná semena pocházejí z období 5000 př. n. l., tedy patří mezi nejstarší kulturní plodiny. Jedná se o jednoletou rostlinu keříčkového vzrůstu. Velké jednodomé květy jsou žluté barvy. Vzhledem k velkým rozdílům u bobulí této dýně se tato rostlina člení na několik variet:

Mezi další typy tohoto druhu dýně patří dýně špagetová.[3]

Cucurbita maxima

Tento druh pochází pravděpodobně z Peru. Zde se pěstovala již kolem roku 1200 př. n. l.[1] Dnes se pěstuje v Jižní Americe, Severní Americe, v oblasti Středozemního moře, na Balkáně, ve Střední Asii a v Rusku.[1] Jedná se o jednoletou rostlinu vytvářející až 10 m dlouhé lodyhy s úponky. Plod je kulovitý, zplošťelý i válcovitý a dosahuje hmotností až několik desítek kilogramů. Plod bývá nejčastěji zpracováván na kompoty, ale může být také využit k přípravě marmelád a náplní do pečiva. Mezi variety tohoto druhu dýně patří dýně hokkaido.[3]

Galerie

Obsah

Různé variety dýní

Stonek dýně.

Malované mini-dýně, Ottawa, Kanada.

Několik dýní z festivalu dýní, Keene (2013).

Napadená dýně.

Semínka dýní.

Související články

Reference

  1. ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 Hlavsa, B.; Táborský V.; Valíček P.: Tropické a subtropické zeleniny – pěstování a využití, Nakladatelství Brázda, Praha 1998, ISBN 80-209-0274-0, s. 89
  2. ↑ 2,0 2,1 2,2 2,3 2,4 2,5 Český rozhlas – Dýně - zelenina mnoha tváří
  3. ↑ 3,0 3,1 Pdf stránka časopisu Ekologické zemědělství

Externí odkazy


Flickr.com nabízí fotografie, obrázky a videa k tématu
Dýně
Commons nabízí fotografie, obrázky a videa k tématu
Dýně
Zelenina

Bob • Brambory • Brokolice • Celer • Cibule • Cuketa • Černý kořen • Česnek • Dýně • Hlávkový salát • Chřest • Kapusta • Kedlubna • Křen • Květák • Lilek • Meloun • Mrkev • Okurka • Paprika • Pastinák • Patizon • Petržel • Pórek • Rajče • Romanesco • Růžičková kapusta • Ředkev • Ředkvička • Špenát • Tuřín • Vodnice • Zelí (čínské • hlávkové • pekingské)

Citováno z „http://www2000.multimediaexpo.cz/mmecz/index.php/D%C3%BDn%C4%9B“