Multimediaexpo.cz je již 18 let na českém internetu !!
Označení původu zboží
Z Multimediaexpo.cz
(+ Související články) |
m (1 revizi) |
Aktuální verze z 4. 7. 2013, 08:38
Châteauneuf-du-Pape AOC 2009
Označení původu zboží je zapsané označení původu (Appellation d'origine contrôlée, zkr. AOC), registrované ochranné označení původu zemědělských produktů z frankofonních oblastí (Francie a Švýcarska), např. víno, sýr, máslo a dalších.[1] Spolu s ochranným označením původu (Indication géographique protégée) jsou garancí tradičního původu francouzských nebo švýcarských potravinových výrobků. Oba dva jsou uznávány jako součást evropského Chráněného označení původu (Appellation d'origine protégée, zkr. AOP).
Obsah |
Význam označení
Označení původu není obchodní značka, nýbrž plní funkci oficiální certifikace kvality zaručené organizací závislou na ministerstvu zemědělství daného státu a sankcionovanou podle trestního zákoníku.
Typy AOC
AOC (Appellation d'origine contrôlée) identifikují produkt, autenticitu a typickost zeměpisného původu. Slouží jako garant kvality a charakteristiky, území původu, know-how výrobce (u produktů jako víno, cidre, sýry, ovoce a zelenina, mléčné výrobky, med atd.), podle jeho původního známého složení, pracovního postupu a názvu, které jsou příliš starobylé na to, aby byly přijaty jako předmět obchodní značky. Množství a kontrola označování výrobků podle AOC odpovídají platnému cenové listině, ve Francii, prostřednictvím francouzského Národního institutu označení původu INAO (Institut national des appellations d'origine) v závislosti na ministerstvu zemědělství a ve Švýcarsku podle Mezikantonální certifikační organizace / OIC (l'Organisme intercantonal de certification)[2] závislých na Federální kancelář zemědělství / OFAG (l'Office fédéral de l'agriculture).
Související články
- Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) – italská značka nejlepší kvality potravin, zejména u vína
Reference
Externí odkazy
- Oficiální stránky francouzského Národního institutu onačení původu (Institut national des appellations d'origine, zkr. INAO, francouzsky)
- Oficiální stránky francouzské Národního sdružení výrobců vína a pitné vody podle zapsaného označení původu (Confédération nationale des producteurs de vins et eaux-de-vie de vins à appellation d'origine contrôlée, CNAOC, francouzsky)
- Informační stránky o vínech AOC (francouzsky)
- Informační stránky o mléčných výrobcích AOC (francouzsky)
- Oficiální stránky Švýcarského sdružení AOS-IGP (Association suisse des AOC-IGP, francouzsky)
| Náklady na energie a provoz naší encyklopedie prudce vzrostly. Potřebujeme vaši podporu... Kolik ?? To je na Vás. Náš FIO účet — 2500575897 / 2010 |
|---|
| Informace o článku.
Článek je převzat z Wikipedie, otevřené encyklopedie, do které přispívají dobrovolníci z celého světa. |