Kolokázie jedlá

Z Multimediaexpo.cz

Kolokázie jedlá (Colocasia esculenta) či též taro je druh jednoděložné rostliny z čeledi árónovité (Araceae).
Jde o velmi starou kulturní rostlinu.

Obsah 1 Popis 2 Užití 3 Literatura 4 Externí odkazy

Popis

Velké, dlouze řapíkaté, srdčité až střelovité listy (dosahují výše i 2 m) vyrůstají z podzemních hlíz. Vícečetné květenství drobných květů bývá obaleno toulcem.

Užití

Hlízy (až 5 kg) jsou významnou součástí tradičního jídelníčku řady zemí Asie a Afriky. Používají se vařené, pečené, smažené, suší a melou se na mouku, vyrábí se z nich škrob. Řapíky a mladé listy se jedí jako zelenina. Místy je pěstována i jako okrasná rostlina.

Literatura

• Valíček, P. et al. Užitkové rostliny tropů a subtropů. Praha, Academia, 1989.

Externí odkazy

• Rostliny cizích zemí – Taro

Flickr.com nabízí fotografie, obrázky a videa k tématu Kolokázie jedlá

Commons nabízí fotografie, obrázky a videa k tématu Colocasia esculenta

Náklady na energie a provoz naší encyklopedie prudce vzrostly. Potřebujeme vaši podporu... Kolik ?? To je na Vás. Náš FIO účet — 2500575897 / 2010
Informace o článku. Článek je převzat z Wikipedie, otevřené encyklopedie, do které přispívají dobrovolníci z celého světa. Tento text je dostupný za podmínek Creative Commons 3.0 Unported – creativecommons.org. Originální článek na české Wikipedii