Hydrogenuhličitan sodný

Z Multimediaexpo.cz

(Rozdíly mezi verzemi)

Aktuální verze z 10. 7. 2020, 09:29

Chemický vzorec: Sodium bicarbonate

Uhličitan sodný kyselý

Hydrogenuhličitan sodný (NaHCO₃) neboli jedlá soda (soda bicarbona) je bílý prášek se zásaditou chutí. Hydrogenuhličitan sodný se používá jako součást kypřících prášků do pečiva a šumivých prášků do nápojů, k neutralizaci poleptání kyselinou či k neutralizaci žaludečních šťáv při překyselení žaludku, tzv. ,,pálení žáhy", dá se také použít pro bělení zubů, pro změkčení potravin vařených ve vodě, na čištění v domácnosti i na pohlcení nežádoucích pachů. Může se také používat jako náplň do hasicích přístrojů. Při jeho tepelném rozkladu se uvolňují: 2NaHCO₃ → Na₂CO₃ + H₂O + CO₂

Reference

Bibliografie

VOHLÍDAL, JIŘÍ; ŠTULÍK, KAREL; JULÁK, ALOIS. Chemické a analytické tabulky. 1. vyd. Praha : Grada Publishing, 1999. ISBN 80-7169-855-5.

Flickr.com nabízí fotografie, obrázky a videa k tématu
Hydrogenuhličitan sodný

Commons nabízí fotografie, obrázky a videa k tématu
Hydrogenuhličitan sodný

Náklady na energie a provoz naší encyklopedie prudce vzrostly. Potřebujeme vaši podporu... Kolik ?? To je na Vás. Náš FIO účet — 2500575897 / 2010
Informace o článku. Článek je převzat z Wikipedie, otevřené encyklopedie, do které přispívají dobrovolníci z celého světa. Tento text je dostupný za podmínek Creative Commons 3.0 Unported – creativecommons.org. Originální článek na české Wikipedii

@@ Řádka 1: / Řádka 1: @@
 {{Infobox Chemická sloučenina
 |Název= Hydrogenuhličitan sodný
-|Obrázek= [[Soubor:SodiumBicarbonate.png|200px]] [[Soubor:Hydrogenuhličitan sodný.PNG|280px]]
+|Obrázek=
 |Systematický název= Hydrogenuhličitan sodný
 |Triviální název= Jedlá soda<br /> Užívací soda
@@ Řádka 34: / Řádka 34: @@
 |Číslo RTECS= VZ0950000
 |Teplota vznícení= Není vznětlivý
-}}
+}}[[Soubor:SodiumBicarbonate.png|thumb|240px|Chemický vzorec: Sodium bicarbonate]]
-[[File:Sodium bicarbonate CN.JPG|thumb|Sodium bicarbonate CN]]
+[[Soubor:Uhličitan sodný kyselý.jpg|thumb|240px|Uhličitan sodný kyselý]]
-'''Hydrogenuhličitan sodný''' (NaHCO<sub>3</sub>) neboli '''jedlá soda''' ('''soda bicarbona''') je bílý prášek se [[zásaditost|zásaditou]] chutí. Hydrogenuhličitan sodný se používá jako součást [[prášek do pečiva|kypřících prášků]] do [[pečivo|pečiva]] a šumivých prášků do nápojů, k [[neutralizace|neutralizaci]] [[poleptání]] [[kyselina|kyselinou]] či k neutralizaci [[žaludeční šťáva|žaludečních šťáv]] při [[překyselení žaludku]], tzv. ,,pálení žáhy", dá se také použít pro bělení zubů, pro změkčení potravin vařených ve vodě, na čištění v domácnosti i na pohlcení nežádoucích pachů. Může se také používat jako náplň do [[hasicí přístroj|hasicích přístrojů]].
+'''Hydrogenuhličitan sodný''' (NaHCO<sub>3</sub>) neboli '''jedlá soda''' ('''soda bicarbona''') je bílý prášek se [[zásaditost|zásaditou]] chutí. Hydrogenuhličitan sodný se používá jako součást [[prášek do pečiva|kypřících prášků]] do&nbsp;[[pečivo|pečiva]] a šumivých prášků do nápojů, k [[neutralizace|neutralizaci]] [[poleptání]] [[kyselina|kyselinou]] či k neutralizaci [[žaludeční šťáva|žaludečních šťáv]] při [[překyselení žaludku]], tzv. ,,pálení žáhy", dá se také použít pro bělení zubů, pro změkčení potravin vařených ve vodě, na čištění v domácnosti i na pohlcení nežádoucích pachů. Může se také používat jako náplň do [[hasicí přístroj|hasicích přístrojů]].
 Při jeho tepelném rozkladu se uvolňují:
 NaHCO<sub>3</sub> → [[Uhličitan sodný|Na<sub>2</sub>CO<sub>3</sub>]] + H<sub>2</sub>O + [[Oxid uhličitý|CO<sub>2</sub>]]
@@ Řádka 42: / Řádka 42: @@
 === Bibliografie ===
 * {{Citace monografie | příjmení = VOHLÍDAL | jméno = JIŘÍ | příjmení2 = ŠTULÍK | jméno2 = KAREL | příjmení3 = JULÁK | jméno3 = ALOIS | rok = 1999 | titul = Chemické a analytické tabulky | vydavatel = Grada Publishing | místo = Praha | isbn = 80-7169-855-5 | vydání = 1}}
-{{commonscat|Sodium bicarbonate}}{{Článek z Wikipedie}}
+{{Flickr|Sodium+bicarbonate}}{{Commonscat|Sodium bicarbonate}}{{Článek z Wikipedie}}
 [[Kategorie:Uhličitany|Sodný]]
 [[Kategorie:Sodné sloučeniny]]