Klouzek zrnitý

Z Multimediaexpo.cz

Nemáte oprávnění „upravit tuto stránku“. Důvod:

Můžete si prohlédnout a zkopírovat zdrojový kód této stránky:

{{Taxobox | barva = lightblue | jméno = Klouzek zrnitý | obrázek = Körnchenröhrling-1.jpg | popis obrázku = Klouzek zrnitý | šířka obrázku = 258 px | říše = [[houby]] (Fungi) | oddělení = [[stopkovýtrusné houby]] (Basidiomycota) | kmen = | třída = [[stopkovýtrusé]] (Basidiomycetes) | podtřída = | řád = [[hřibotvaré]] (Boletales) | čeleď = [[klouzkovité]] (Suillaceae) | rod = [[klouzek]] (''Suillus'') | binomické jméno = Suillus granulatus | druh popsal = (Carl Linné ex [[Elias Magnus Fries|Fr.]]) [[Carl Ernst Otto Kuntze|O. Kuntze]] | druhotné dělení = | podřazené taxony = }} '''Klouzek zrnitý''' (''Suillus granulatus'') <small>(Carl Linné ex [[Elias Magnus Fries|Fr.]]) [[Carl Ernst Otto Kuntze|O. Kuntze]]</small> je výborná jedlá houba vhodná ke konzumaci prakticky ve všech úpravách, zejména však do polévek, na smažení a na nakládání do octa. Spolu s [[klouzek obecný|klouzkem obecným]] a [[klouzek sličný|klouzkem sličným]] patří k nejchutnějším klouzkům. == Synonyma == * ''Boletus granulatus'' <small>Carl Linné 1753</small> * ''Boletus granulatus var. lactifluus'' <small>([[Christian Hendrik Persoon'|Pers.]]) [[Jean Blum|J. Blum]] 1965</small> * ''Boletus lactifluus'' <small>([[Christian Hendrik Persoon'|Pers.]]) [[Jean Blum|J. Blum]] 1969</small> * ''Ixocomus granulatus'' <small>(Carl Linné) [[Lucien Quélet|Quél.]] 1888</small> * ''Leccinum lactifluum'' <small>([[William Withering|With.]]) [[Samuel Frederick Gray|Gray]] 1821</small> * ''Suillus lactifluus'' <small>([[William Withering|With.]]) [[Alexander Hanchett Smith|A.H. Sm.]] & [[Harry Delbert Thiers|Thiers]] 1968</small> * ''klouzek ovčí'' * ''podmáselník'' == Vzhled == === Makroskopický === '''[[Klobouk (houby)|Klobouk]]''' má v průměru 3-10&nbsp;cm, nejprve sklenutý, poté plochý, v mládí s podvinutým okrajem, za vhlka slizký, za sucha a v dospělosti suchý a lesklý. Barva klobouku je nejdříve hnědá, později, když se sliz ztrácí, žlutavá až okrově červená. [[Soubor:Suillus granulatus juv.jpg|thumb|250 px|''Rourky vylučují kapičky bílé barvy'']] '''[[Rourky]]''' jsou 5-10&nbsp;mm dlouhé, nejprve v mládí světležluté, poté postupně okrové až hnědožluté. Póry jsou stejné barvy jako rourky, nejprv velmi malé, potom až 1&nbsp;mm velké. Vylučují kapičky mléčně zbarvené tekutiny, která po zaschnutí nechává hnědavá zrnka. '''[[Třeň]]''' je 40-60&nbsp;mm dlouhý a 8-15&nbsp;mm široký, válcovitý, plný. Barva je velmi světle žlutá. V mládí pod kloboukem roní kapičky bílé tekutiny, v dospělosti je třeň v horní části posetý jemnými žlitými zrnéčky. Nemá závoj, tedy ani prsten. '''[[Dužnina (houby)|Dužnina]]''' je v mládí bělavá, později nažloutlá, tmavší nad rourkami a v klobouku. V klobouku bývá v mládí máslovitá potom velmi měkká až vodnatá, na vzduchu barvu nemění. === Mikroskopický === [[Výtrusy]] žlutavé, 7-10&nbsp;x&nbsp;3-3,5&nbsp;μm. [[Výtrusný prach]] je žlutohnědý. [[Soubor:Suillus granulatus.jpg|thumb|left|250px|''Klouzek zrnitý'']] == Výskyt == Roste od června do listopadu hlavně v borech pod borovicemi se dvěma jehlicemi ve svazečku, vzácně i pod jinými jehličnany, na neutrálních až bázických půdách. Preferuje prosvětlená stanoviště na okrajích porostu nebo na lesních cestách a loukách. Většinou roste ve více jedincích pohromadě. Je rozšířený v celém mírném pásmu severní polokoloule, ale vyskytuje se i jihoamerických borovicových kultůrách. == Nejčastější záměny == Lze ho zaměnit snad jen s jinými druhy klouzků. Nejvíce podobný je [[klouzek obecný]], který má ale vždy tmavší barvu klobouku a má na třeni prsten. Podobný je též [[klouzek žíhaný]], který roste též pod borovicemi avšak na vápnitých půdách, roní průhledné kapičky. === Literatura === * Josef a Marie Erhartovi: "Houbařský atlas", str. 26. Nakladatelství Finidr, Český Těšín. ISBN 80-86682-18-8 * Rudolf Novotný, František Kotlaba, Zdeněk Pouzar: "Přehled československých hub", str. 335. Nakladatelství Academia, Praha, 1972. * Andreas Gminder, Tanja Böhningová: "Houby", str. 37. Euromedia Group, k.s, Praha, 2009. ISBN 978-80-242-2330-8 == Externí odkazy == * [http://www.biolib.cz/cz/taxon/id60182/#sfolk Klouzek zrnitý na Biolibu] * [http://www.nahuby.sk/atlas-hub/Suillus-granulatus/Masliak-zrnity/Klouzek-zrnity/ID279 Klouzek zrnitý na Nahuby.sk] {{Commons|Suillus luteus}}{{Článek z Wikipedie}} [[Kategorie:Klouzkovité]] [[Kategorie:Jedlé houby]]

Návrat na stránku „Klouzek zrnitý“.